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Pineal E.Nygma #7

SKU: 317.5

R$35,00

E.Nygma #7 é um blend inusitado de duas bases que poucas vezes foram saboreadas em uma mesma cerveja. Nessa edição blendamos uma base de Saison fermentada por mix de microorganismos durante 7 meses, com uma parte de Gose de maracujá e cajá refermentada por mix de microorganismo em tanque de inox por 3 meses. Para finalizar o blend, demos um toque de alecrim.

O resultado é uma cerveja complexa, de acidez perfeitamente encaixada, que apresenta notas rústicas e selvagens, oferecidas pela refermentação com Brettanomyces, somada à refrescância do alecrim em equilíbrio absurdo com o sabor das frutas e o salgado típico de uma gose.

Estilo: Mixed Fermentation
Por Perfil: Ácidas, Complexas
Origem: Brasil
Estado: São Paulo
Temperatura Ideal: Entre 2ºC E 8ºC
Embalagem: Lata
Volume: 473ml
Dosagem Alcoólica: 6,3%
Data de validade: 01/05/2026

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Por:    Pineal
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