Blackfin Pupu’s Panc Sour

Essa cerveja colaborativa nasce de uma parceria de longa data entre a Blackfin e nossos amigos do restaurante Pupu’s Panc Party, em Paraty-RJ (@pupuspancparty). Dessa sinergia surgiu uma receita especial: uma cerveja levemente ácida, elaborada com PANCs (plantas alimentícias não convencionais). Para esta criação escolhemos o cambuci, fruto nativo da Mata Atlântica, que adiciona um toque de acidez e um sabor singular — combinando perfeitamente com a amora.O resultado é uma cerveja de coloração marcante, macia, azedinha e extremamente refrescante, elaborada com uma generosa quantidade de frutas fornecidas pela Asmussen