Dádiva & Acerva – BRETT

Fábio Bossada foi o vencedor do XII Concurso da Acerva Paulista com esta Brett Tripel com candy sugar, semente de coentro e casca de laranja. O resultado é uma cerveja com aromas e sabores que lembram frutas amarelas, como manga e pêssego, além de toques de frutas brancas, como melão e pêra. Percebe-se um leve fenólico que remete à aromas da fazenda como curral e celeiro.