Oca BR-01

Esta é a primeira cerveja de nossa série de cervejas experimentais, a série BR.

A primeira delas é nada menos do que uma
West Coast IPA no sentido original: cítrica, resinosa, amargor limpo presente e final seco – nada de aveia para dar um corpo alto!

Mas aqui, a brincadeira foi sair dos lúpulos tradicionais do estilo, e fomos para os mais modernos Strata e Simcoe.

O sensorial é de muito frescor, dank, resinosa, notas de grapefruit e maracujá, final seco e amargor no ponto correto.