Oca Cold IPA

SKU: COLD

R$33,05

Diferente de uma IPA a Cold IPA é fermentada em temperatura mais baixa que o comum, e também diferente de uma IPL, que usa somente levedura lager. A temperatura mais baixa de fermentação produz uma cerveja mais delicada, sem formação de ésteres, o que faz os lúpulos serem protagonistas da receita.
Nessa receita usamos os lúpulos Columbus para amargor, Meridian, Centennial e El Dorado da famosa fazenda americana CLS, esses utilizados nas técnicas de late hopping e dry hopping para dar mais aroma e sabor de lupulo.
O resultado é uma cerveja delicada com aroma e sabor resinoso, citrico, corpo baixo, final crisp, amargor marcante e limpo. Enfim, fácil de beber perfeita para nossa quente primavera que está por vir.

Estilo: American IPA
Origem: Brasil
Estado: São Paulo
Sugestão de Copo: Tulipa
Temperatura Ideal: Entre 3ºC E 4ºC
Embalagem: Lata
Volume: 473ml
Dosagem Alcoólica: 7%

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Por:    OCA
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