Pineal EFEITO PIGMALEAO #1

Foram 16 meses fermentando e maturando em barris de carvalho francês, depois testes e mais testes de combinações e blends em diversas proporções, e quando definidos: mais 6 meses de refermentação em garrafas.

Quase 2 anos depois de idealizadas e produzidas essas cervejas, que têm o DNA e a alma da Pineal e em resumo é o nosso propósito como cervejaria, apresentamos orgulhosamente essas cervejas.

Apresentada em primeira mão no festival ISO de BH.

Blend das barricas 1 e 3 de nossa adega.

Descrição sensorial: amarela, madeira (carvalho francês) e notas de brettanomyces em equilíbrio, acidez média-alta, condimentado, cereal e leve acético.