Stormy Acid Cake

Mais uma Imperial Sour, extrema, para amantes das cervejas ácidas

Trouxemos novamente o Cupuaçu, mas dessa vez em combinação com o Maracujá. A combinação ficou pra lá de especial e podemos afirmar que a “briga está boa”.

O Cupuaçu consegue um belo destaque ao lado do maracujá que é uma fruta extremamente aromática e saborosa. É possível sentir a presença forte de ambas as frutas.

Adicionamos Nibs de Cacau Amazônico, para trazer um delicado dulçor e lembrar um bolo/sobremesa ácido(a).

Coloração amarelo claro com leve turbidez, acidez moderada/alta, corpo médio/alto e o álcool que nem parece presente.

Mais um “baita sucão pra matar nossa sede”!