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Stormy Black Hole

SKU: 101

R$35,90

BLACK HOLE

THIOLIZED NEW ENGLAND IPA – 7,2% ABV || TROPICALIZER + CITRA + EKUANOT

Nossa primeira experiência com o Tropicalizer foi fantástica e, sendo assim, decidimos utilizá-lo novamente em uma cerveja mais leve, agora.

Combinamos mash-hoping de cascade, adições generosas de lúpulos no whirpool, tratamento enzimático com B-lyase na fermentação e duplo dry-hopping pesado.

Os lúpulos de escolha para Whirlpool e Dry-hopping foram o Citra e o Ekuanot.

A sinergia do tropicalizar com lúpulos aconteceu e os tióis brilharam mais uma vez, com níveis expressivos de aromas e sabores tropicais. Notas de frutas amarelas, laranja, limão, maracujá e goiaba

O corpo é médio, amargor baixo e sensação muito sedosa na boca.

É uma cerveja leve, mas com toda potência de sabor e aroma que gostamos tanto.

Estilo: Juicy IPA
Origem: Brasil
Temperatura Ideal: Entre 4ºC E 8ºC
Embalagem: Lata
Volume: 473ml
Dosagem Alcoólica: 7,2%
Data de validade: --

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