Stormy Cashew Tree – Coffee Edition

CASHEW TREE – COFFEE EDITION

IMPERIAL SOUR – CAJU + BARREL AGED COFFEE – 7,8% ABV

Trazemos de volta essa cerveja que foi um sucesso no seu lançamento. E como gostamos de “aprontar”, demos um upgrade nessa versão com adição de grãos de café de torra média.

Este rótulo é uma homenagem ao maior cajueiro do mundo, localizado no estado do Rio Grande do Norte, na cidade de Parnamirim. Um cartão postal da região que atrai turistas do mundo todo.

Fruto nativo do Brasil, com sabor singular e muito refrescante. Utilizamos ½ tonelada de polpa natural.

Adicionamos Café Maturado em Barrica de Vinho Shiraz, do nosso amigo Francks Ultra Coffee.

A mistura do cajú com o café trouxe um aroma e sabor singular fantástico para a cerveja, aumentando ainda mais sua drinkability. O café é discreto.

Coloração amarelo palha, turbidez alta. A acidez é moderada, o corpo é alto e o álcool é imperceptível.

Esperem por uma experiência marcante, inusitada e muito saborosa.