Zalaz Spontaneus #16 Mays – 375mL

SKU: CERV0088_3

R$44,70

As Spontaneus retratam o momento da fazenda, o terroir das estações, dos barris e das leveduras. Uma expressão pura de nossa vivência.

Nessa #16, utilizamos de nossa safra de milho crioulo, moído em nosso centenário moinho de pedra e fermentado com a colônia de microorganismos nativos da fazenda por 1 ano em barris de madeira. Após esse período ela passou por refermentação em garrafa por alguns meses para chegar na sua taça.

Estilo: Wild Ale
Teor alcoólico (ABV): 6,0%
Composição: água, malte de cevada,
milho, lúpulo e levedura.

Estilo: Wild Ale
Por Perfil: Ácidas, Maltadas
Origem: Brasil
Estado: Minas Gerais
Temperatura Ideal: Entre 8ºC E 12ºC
Embalagem: Garrafa
Volume: 375ml
Dosagem Alcoólica: 6%
Data de validade: --

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