Maali Don`t Panic About the Hops

Sour IPA? Hopped Sour Ale? Chame como preferir, mas o fato é que ela foi desenhada para agradar os dois lados, e assim como as NEIPAs, o foco não é o amargor!

Base trabalhada com malte Pilsen Belga, aveia e trigo crú (não malteado) garantindo corpo e maciez. Whirlpool com Amarillo Cryo, Sabro e duplo dry hopping de Sabro.
Com a cerveja pronta, fria e limpinha no tanque, mandamos muita acerola, abacaxi e morango! O resultado é uma sour de acidez moderada, espuma firme, cor de laranja claro e com destaque à acerola que aparece em primeiro plano. Em seguida, o aroma das frutas se mistura às notas de frutas amarelas e até um leve toque de coco dos lúpulos utilizados completando a experiência.