Oca Maracanã

IPA – Imperial / Double New England / Hazy

Inspirados pela beleza dos pássaros nativos brasileiros, criamos uma nova série de IPAs para homenageá-los.

Neste rótulo, escolhemos a Maracanã-verdadeira, uma espécie de arara de coloração verde que habita quase todo o território brasileiro.

Uma Double New England com altíssima carga de aveia. Para os lúpulos, utilizamos um blend selecionado, sendo que cada variedade foi utilizada em uma parte específica do processo para extrair o maior potencial de sabor e aroma.
Amarillo, Simcoe, Citra (T-90, Cryo, PHA).

O resultado é uma cerveja de corpo sedoso médio-alto. Notas bastante cítricas, de lima da pérsia, limão siciliano e toranja.