Stormy Maple Coffee Blend

MAPLE COFFEE BLEND

CAFÉ | MAPLE SYRUP | BAUNILHA

PASTRY IMPERIAL STOUT – 11,5% ABV

Base de IMPERIAL STOUT muito bem estruturada com 9 diferentes tipos de maltes.

CAFÉ DO SUL DE MINAS GERAIS, dos nossos amigos do Sítio Ondas da Serra, NANO LOTE exclusivo. MAPLE SYRUP e BAUNILHA MADAGASCAR, formam essa combinação incrível.

Corpo alto, denso, licoroso, amargor baixo e um equilíbrio a fim de não tornar enjoativa.

As camadas sensoriais entre os ingredientes trazem um perfil de café com corpo alto, comum no método prensa francesa. O Maple vem com um sabor doce, porém complexo, com notas de caramelo, toffee e um toque muito leve amadeirado com um “sabor de floresta”. A baunilha é sutil e complementa a experiência com dulçor discreto.

A dica de harmonização pode ser uma sobremesa gelada como sorvetes de creme, flocos, chocolate , café e uma fatia de bolo de chocolate, bolo de café.